Las ventas de pescado al exterior van en aumento

09 de agosto de 2018 Las ventas de pescado al exterior van en aumento

La exportación de productos pesqueros uruguayos totalizó US$ 48,3 millones durante los primeros seis meses de 2018, lo que supone un aumento de 23% en comparación con el mismo período del año anterior.

Según un informe de la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (Dinara), el volumen exportado subió 8,19% hasta alcanzar 25.958 toneladas. Mientras tanto, el precio promedio unitario llegó a US$ 1.860 por tonelada, lo que supone un crecimiento de 13,34%.

Los "productos congelados enteros, eviscerados, cortados en HG o en postas" se mantuvieron como el principal rubro, tanto en valor como en volumen, totalizando 24 mil toneladas por US$ 43,4 millones con un predominio de la corvina entera congelada, seguida de la merluza común eviscerada, del tiburón azul en trozos y del sábalo entero.

Asimismo, se exportaron 761 toneladas de filetes por US$ 2,2 millones y 223 toneladas de empanados, preparados, conservas y caviar, que sumaron poco más de US$ 1 millón.

En cuanto a las especies, la corvina fue la más vendida al extranjero, alcanzando 7.208 toneladas y US$ 11,7 millones; seguida por la merluza (5.290 toneladas y US$ 8 millones); y por el tiburón azul (2.904 toneladas y US$ 7,5 millones).

Por otro lado, el principal destino de las exportaciones de productos pesqueros de Uruguay fue Brasil, que importó 4.997 toneladas por US$ 11 millones. Estados Unidos se hizo con el segundo lugar con 458 toneladas por US$ 4,3 millones, mientras que China aparece en la tercera posición con 1.978 toneladas por US$ 4 millones.

Colombia, Nigeria, Gabón, Camerún, Israel, Congo, Rusia, Jordania, Chile, Angola, Sudáfrica y Vietnam fueron los demás destinos destacados, respectivamente.

Estos números muestran una mejora del sector pesquero, que sufrió entre 2012 y 2018 el cierre de 26 empresas y la pérdida de unos 2.000 empleos. En base a esas dificultades, la Cámara de Armadores Pesqueros y la Cámara de Industrias Pesqueras definieron como "grave" la situación.

Fuente: El País Digital